散歩がてら家から少し離れているけど地元民の間で人気だと有名な業務スーパーに行ってみた。
いきなり果物たくさんでどれ買うか悩み、決められずまず店内回ることに。
そりゃそうなんだけど業務スーパーに大容量のバター売ってる！！パン作りでよく使うため今度からあそこで買おうかなと思いました。
最近よく気になっているものの一つ、シリアルバー。
安かったし、ノンシュガー！ってことなので買ってみた。
またさつまいもを一本食べたクセにこれもおやつで食べた。いや良い加減砂糖なしの生活諦めろよ、、、今朝もホットケーキ作って食べたがな
これは美味しかった！
冷やして食べよう！と書いていたので冷凍庫で5分ほど冷やしてみたらカチカチすぎて歯折れるかおもた。
いのちの次に大事な歯。84円くらいのシリアルバーに折られたら許さん！
甘みもあるから調べてたら、イヌリン、モルトデキストリン、マルチトールなど謎の単語が多々表示されていたので調べてみた。
イヌリン:水溶性食物繊維、ごぼう、たまねぎ、にんにくなどに含まれているもの
→100%腸内細菌に利用されるらしい！中性脂肪の低減効果、血糖値の上昇を穏やかにする効果もあるそうです。(明治のHP水溶性食物繊維イヌリン｜株式会社 明治より)
マルトデキストリン:マルトデキストリン(Maltodextrin)は、デンプンの部分的な加水分解によって作られ[1]、クリーム色の吸湿性の粉末となる多糖である。マルトデキストリンは消化しやすく、グルコースと同じくらい速く吸収される。程よい甘みがあり、匂いはほとんどない。(Wikipediaより)
→多分ほぼ砂糖と同じ効果！！筋トレ前に摂取するのはいいらしいけど、いやこれ砂糖なんかい
マルチトールは、でん粉から作る麦芽糖を原料とした糖アルコールです｡カロリーは砂糖の1/2で、砂糖の8～9割の甘さがあり､虫歯の原因になりにくい甘味料です｡食品添加物ではなく、食品として扱われます。マルチトールとは何ですか。どんな目的で使うのですか。｜コープ商品のＱ＆Ａ｜コープ商品サイト｜日本生活協同組合連合会
コープのHPより
→いやもう砂糖とっとるがな！砂糖断ちできてない！
他の甘味料で代用してる以上、砂糖断ちとは言えないよな、と思いつつ今後の肌の経過を見つつまた地道に積み重ねていこかな。
ちなみにホットケーキミックスも最近はこだわりでしてからよつ葉のホットケーキミックスしか使ってません。
これは本当に美味しい。絶対これ食べたら他のホットケーキミックスには戻れない！
別のホットケーキミックスで作ると、歯がキシキシする感じある。なんなんですかね？重曹入りの食べ物食べたあとみたいな。
これはならないし美味しいから本当にいいです。
よつ葉の商品はどれも最高ですよ。
アイスとか特にね。またそれは今度書こうっと！
